Секреты зиры.

17.02.2014
Просмотров: 5292
Секреты зиры.
Для большего аромата, достаточно слегка обжарить еесемена на сухой сковороде. Нужно заметить, что приправу обычно добавляют для жирного мяса. И люди, которые ее употребляют никогда не бывают полными, и не жалуются на здоровье. В чем же секрет? Оказывает семена зиры очень полезны! Достаточно применять их каждодневно в своей рационе для приготовления блюд.

1. Она помогает при похудении, так как улучшает процесс переваривания пищи. А так же ускоряет метаболизм. Поэтому после приема жирного мяса с зирой - нет тяжести в желудке.

2. Слабый настой зиры помогает справится с коликами у маленьких детей.

3. Семена полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях. Они снижают риск инфаркта и препятствует образованию тромбов.

4. Целебные свойства: при мигренях - слабый целебный чай из зиры, при ушибах и шишках - кашица с горячей водой прикладывается к больному месту в качестве примочек.
* Приготовление настоя из зиры: - 1 ч. ложку семян зиры залить одним стаканом горячей, кипяченой воды; - дать настоятся не более 30-40 мин; - принимать перед едой по пару глотков - 3 раза в день.
* Приготовление примочек из зиры: - 1 ст. ложку зиры измельчить в кофемолке и залить горячей кипяченной водой до состава "густой сметаны"; - положить в марлю и прикладывать к больному месту, ушибах, синякам на 10 мин. несколько раз в день.

Полезные советы.
1. Не стоит сразу много закупать этих семян, так как со временем семена приобретают горьковатый привкус. И уже при добавлении в еду вкус меняется.
2. Срок хранения не более 6 месяцев.
3. Достаточно приобретать зиру 2 раза в месяц в проверенных местах на рынках.
4. Лучше всего купить семена и посадить их у себя на даче, либо в огороде. Но омните, что срок для созревания семян составляет около 160 дней. Для северных регионов страны выращивать зиру лучше в теплицах.

Источник - LifeHealthGo

Просмотров: 5292


Добавить в избранное

Комментарии (9):


Сортировать комментарии по: Дате Рейтингу

  • ))
    Ответить
  • К сожалению сообщения нет, или я не знаю что такое аккаунт...))))
    Ответить
  • В личку напишите...
    Ответить
  • Да конечно!
    Ответить
  • Олег если вас заинтересовало, то на самом деле зира имеет много полезных свойств. Кроме сказанного, если добавлять ее во все блюда из бобовых, уменьшаются проблемы с метеоризмом )). А в сочетании с лавровым листом балансирует сахар в крови... Только не нужно ее жарить, нужно немного раздавить (не молоть сильно).
    Ответить
  • Ирина, на самом деле Зира! ) Название этой приправы исходит от персидского. Ударение на второй слог).
    Ответить
  • Целебных
    Ответить
  • dzira a ne zira..
    Ответить
  • Для сохранения целебный свойств зиры, ее нельзя обжаривать!!!
    Ответить


* После проверки администратором, ответ на ваш вопрос появится на сайте.