Шпинат — полезные свойства

03.03.2015
Просмотров: 4260
Шпинат — полезные свойства
Полезные свойства шпината обуславливаются следующими факторами:

Шпинат содержит половину суточной нормы витаминов А и В, а также марганца, треть витамина С, четверть нормы калия и магния. При этом содержание витамина К в шпинате в 4 раза превышает норму.
Листья шпината включают в себя вещества, которые значительно ускоряют процесс усвоения полезных микро- и макроэлементов, а также витаминов.
Стимулирует работу слюнных желез, а также поджелудочной железы, налаживает углеводный обмен и ускоряет переваривание продуктов.
Неоценима польза шпината для мужчин и женщин в возрасте: он позволяет сохранить остроту зрения, укрепляет кости, суставы и стенки сосудов, служит профилактикой инсульту и другим сердечно сосудистым заболеваниям, нормализует артериальное давление.
Содержит большое количество клетчатки, а поэтому эффективно очищает организм от токсинов и шлаков.
Восстанавливает функциональность нервной системы, успокаивающе действует на нее. Дарит прилив бодрости и сил.
Шпинат предотвращает развитие опухолевых заболеваний, а значит служит профилактикой онкологическим болезням.
Одно только употребление шпината может излечить человека от авитаминоза весной или осенью, в период ослабления иммунитета.
Одни только эти факторы наглядно показывают, чем полезен шпинат человеку. Однако это не вся польза, которую можно извлечь из данного продукта: народная медицина давно уже разработала целые методики борьбы с болезнями с помощью шпината. Особое внимание обратить на зелень стоит и худеющим: калорийность шпината при всей его полезности составляет всего 23 ккал.

Разгрузочные дни, которые периодически нужно устраивать для организма, идеально проходят у тех, кто употребляет шпинат, ведь данный продукт не ухудшает самочувствие, но укрепляет и очищает организм на высшем уровне. Еще чем полезен шпинат для мужчин и некоторых женщин, так это высоким содержанием легко усваиваемого белка. Говорят, что при употреблении шпината мышцы растут с неимоверной скоростью даже при минимальных тренировках, так почему бы не проверить на себе?

Бесценный вклад шпината в лечении заболеваний
Первое, что приходит в голову при упоминании шпината – его благотворное воздействие на глаза. Дело в том, что при регулярном употреблении шпината в сетчатке глаза накапливается лютеин, который предотвращает глазные болезни, снимает усталость и увеличивает остроту зрения. Ежедневное употребление 250 г шпината в день поможет вернуть резкость зрению.

Также в шпинате содержится много фолиевой кислоты, которая явно отвечает на часто возникающий вопрос, чем полезен шпинат для женщин. Известно действие шпината и на успокоение воспаленных десен, и на ожоги, и на другие кожные заболевания. Шпинат снимает усталость, пополняет запасы энергии. Но помимо этого, он действительно может лечить заболевания:

сок из шпината помогает при проблемах с желудком, астме и сухом кашле. Ним полощут рот при воспалениях слизистой, и горло, если воспаляются миндалины.
смешанный в равных пропорциях сок шпината с миндальным маслом, очень полезен растущим организмам, так как содержит все необходимые вещества для правильного развития.
от укусов насекомых, нарывов и воспалений спасают размятые (обязательно свежие) листья шпината.
паста из листьев шпината и оливкового масла успешно может применяться для лечения экзем и ожогов.
Всегда желательно использовать листья шпината, в которых вы уверены, ведь данное растение впитывает все, что есть в окружающей среде. Поэтому выгодно выращивать шпинат самостоятельно: он неприхотлив, поэтому данное действие возможно даже на балконе. Хорошо и то, что шпинат замороженный пользу имеет почти такую же, как и свежий. Важен тот факт, что шпинат не теряет полезных свойств при температурной обработке в отличие от других овощей.

Особенности применения шпината: противопоказания и вред
Первое, что нужно выучить при употреблении шпината – свежие листья нельзя хранить в холодильнике дольше 2-3 дней. И даже размороженные листья тоже нельзя долго хранить. Лучше выбирать молодые листки, ведь они содержат минимальное количество щавелевой кислоты. Именно она обуславливает противопоказания: нельзя применять шпинат тем, кто имеет проблемы с водно-солевым балансом. То есть, шпинат, польза и вред которого всегда максимальны, противопоказан людям с подагрой и ревматизмом.

Также не рекомендуется принимать шпинат тем, кто страдает заболеваниями мочевыводящих или желчевыводящих путей. Помните о том, что старые листья, даже в блюдах, могут спровоцировать отравление, поэтому остерегайтесь их, если имеете проблемы с желудком. Также листья не первой свежести абсолютно противопоказаны детям, так как могут проявиться полезные свойства и противопоказания шпината совсем не так, как хотелось бы. Главное, что нужно знать – ваше здоровье в ваших руках и никогда не пренебрегайте им даже в таких простых вещах, как выбор продуктов.

Просмотров: 4260


Добавить в избранное

Комментарии (5):


Сортировать комментарии по: Дате Рейтингу



* После проверки администратором, ответ на ваш вопрос появится на сайте.